Апельсиновый кекс на кокосовом молоке, Запоріжжя
Бренд: Жидкие фрукты Страна производитель: Украина
Ликбери. ECOPRO100. Екотовари.
- ул. Якова Новицкого, д. 10 оф. 46, Запоріжжя
- Отзывы (4)
- 11 лет 212 дня на портале
- Все предложения
- Описание
- Оплата и доставка
- Оставить отзыв
Апельсиновый кекс на кокосовом молоке
Ингредиенты: Крахмал кукурузный 1 столовая ложка КОКОСОВОЕ МОЛОКО 200мл+200мл Разрыхлитель/Пекарский порошок (выбираем без Е-шек) 1.5 чайной ложки Сахар ванильный 1 часйная ложка МАСЛО ОЛИВКОВОЕ DE CECCO CLASSICO 3 столовые ложки ЦЕЛЬНОСМОЛОТАЯ ПШЕНИЧНАЯ МУКА или МУКА DE CECCO SIMOLA 200г КОРИЧНЕВЫЙ ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР ПЕСОК 140г АПЕЛЬСИНОВАЯ ПАСТА 60мл СГУЩЕННОЕ МОЛОКО "ГЛУБОКОЕ" 80-100мл |
Инструкция:
КЕКС.
КОКОСОВОЕ МОЛОКО взбить (можно венчиком, но лучше использовать миксер) с ТРОСТНИКОВЫМ САХАРОМ и ванильным сахаром.
Добавляем ОЛИВКОВОЕ МАСЛО и снова взбиваем.
Добавляем АПЕЛЬСИНОВУЮ ПАСТУ и снова взбиваем.
Муку, крахмал и разрыхлитель отдельно смешиваем и затем добавляем полученную смесь. Снова взбиваем.
Выливаем тесто в предварительно смазанную маслом форму и выпекаем примерно 30-60 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем лучиной. Она должна выходить полностью сухой.
Кекс оставляем в форме до полного остывания.
СОУС.
Смешиваем КОКОСОВОЕ МОЛОКО со СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ в пропорции 2 к 1. Поливаем полученным соусом кекс непосредственно перед подачей.
Кексы в Запорожской области, Хлебобулочные, кондитерские изделия, общее в Запорожской области
